Piemonte is een regio in Italië. Het grenst aan Frankrijk en Zwitserland. De hoofdstad is Turijn. Piemonte betekent letterlijk 'Aan de voet van de berg'. Deze naam heeft zijn oorsprong in de ligging dicht bij de Alpen. Op een heldere dag zijn de besneeuwde toppen van de imposante bergketen vanuit de talloze dorpen goed te zien. 

Als je wel eens van de Piemontese keuken hebt mogen genieten, dan wil je eigenlijk niet gauw meer iets anders. La cucina Piemontese kent twee stromingen: de volkse, boerse keuken en de meer verfijnde. De volkse keuken is gebasseerd op eenvoudige ingrediënten, te weten vlees, kaas en granen. Het huis van Savoye heeft lange tijd Piemonte gedomineerd, Deze invloed zie je terug in de tweede richting, namelijk die van de verfijnde, rijke gerechten.

WIL je meer te weten komen over Piemonte - Martino di Piemonte heeft hierover een boek geschreven - een reisverhaal en kookboek in één - Martino di Piemonte vertelt zijn verhaal en geeft zijn recepten prijs,   Koop nu: € 39,50

 

 

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
© 2013 - 2022 Barolo & More │Bijzondere wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel