Het wijnhuis is gelegen in Cisterna d'Asti, Piemonte, in het noorden van Italie. Vincenzo Bossotti, opgeleid als fotograaf en grafisch vormgever, is een wijnmaker die zijn artistieke talenten volledig in dienst heeft gesteld van zijn wijnen. Aan de hand van zijn vader heeft hij de basis van het vak geleerd om vervolgens bij de universiteit van Alba contact te zoeken met Nicola Argamante, de vooraanstaande wijnbouwkundig ingeneur. Deze samenwerking heeft geresulteerd in unieke wijnen met een geheel eigen karakter. Net als de etiketten trouwens, om nog maar te zwijgen over de inrichting van zijn fantastische proeflokaal.
- Rifletti Piemonte Rosato
Ongekende klasse! Deze Rosato is gemaakt van Nebbiolo (60% en Barbera 40%). Dit geeft een granaat rode rose die bovengemiddeld fruitig en heerlijk fris is. Een wijn met een bite! Laat de zomer maar komen!
€ 10,45 - Camilin Terre Alfieri Arneis
Een zalig fris, knisperende wijn met aroma's van appel en peer en een vleugje hazelnoot met herkenbare minerale tonen. Een zalig fris, knisperende wijn die goed samen gaat bij vis en zomerse salades.
€ 11,95 - Spumante Brut
In de wijn herkent men de delicate smaak van perzik met een zweempje hazelnoot en een heel klein plezierig bittertje in de afdronk. Dit zorgt er voor dat de wijn niet gaat vervelen.
€ 13,75 - San Rumé Barbera d'Asti Superiore
Robijnrode wijn van de Barbera druif en met een aroma van gestoofd fruit en een lichte hint van vanille. Bijzonder vol van smaak met met een zacht "romige" afdronk.
€ 13,95 - Vialunga Langhe Nebbiolo
Een top Nebbiolo uit Piemonte! De meest perfecte prijs/kwaliteit verhouding. Een glas robijnrode volle wijn. De wijn heeft een bloemige geur van rozen licht kruidige met noten van vanille.
€ 13,95 - Terre di Chiesa Cisterna d'Asti
Een heerlijk volle robijnrode wijn van de Croatina druif. Hij heeft een aroma met tonen van rode bessen, een intens volle smaak met een plezierige enigszins droge afdronk.
€ 14,95