La Montagnetta... door Domenico Capello, het is een klein gebied van ongeveer vijftien hectare grond, hierin zijn er tien wijngaarden, gelegen in het zonnigste hellingen van de Val Triversa heuvels ten noorden van Asti. In de buurt van de steden van Roatto, S. Paolo Solbrito en Piovà Massaia.
De boerderij La Montagnetta
De boerderij staat nu bekend als de specialist Montagnetta Freisa. In de afgelopen jaren, door middel van een reeks studies en experimenten, is het mogelijk geweest om te laten zien hoe een hoge mate van rijpheid te verkrijgen waardoor druiven een wijn van onverwachte kwaliteit produceren.
De boerderij is gelegen in het gehucht Bricco Capello in Roatto, een kleine stad van ongeveer 400 inwoners, in de provincie Asti. In de heuvels ten noorden van Asti op 256 meter hoog en 22 kilometer van de hoofdstad. Een pittoresk agrarisch dorp een bezoek waard (het kasteel met cilindervormige toren en het park, de kerk van Sint-Michiel en Radegonda).
Bekijk de wijnen van La Montagnetta:
A Stim - Monferrato Bianco D.O.C.De Astim is een krachtige wijn, gemaakt van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Viogner. De bezit een volle kruidige smaak met een fleurig bouquet. Heerlijk bij zomerse salade schotels.
€ 10,50
CiarétDe "Il Ciarét" heeft een kleur van kersen en oranje sinaasappeltjes. De wijn bezit een neus van aardbeien maar is fris van smaak. Prima als apperatief, maar ook begeleider bij zomerse salades.
€ 11,25
Pi Cit - Barbera d'Asti D.O.C.G.Heerlijke krachtige rode wijn van Barbera druiven. Deze wijn gaat goed samen met stevige pasta's, groot vlees, wild en rijpe kazen.
€ 11,50
La Fiúr D.O.C.Een unieke Chardonnay die niet zwaar en boterig is. Deze chardonnay is fruitig met een bloemig licht bouquet. Heerlijke lichte begeleider van vis en schelpdieren en zomerse salades.
€ 11,95
Insolito D.O.C.Verassende spumante gemaakt van de Freisa druif. De wijn heeft een kersenrode kleur en een delicate smaak van aardbei, kersen met een vleugje hazelnoot. De wijn is licht droog.
€ 12,95
Piová- Barbera d'Asti Superiore D.O.C.G.Diep, donkerrood met hints van noten, rozen en rijp fruit. De wijn past zeer goed bij "risotto ai funghi", gegrilled vlees, rijpe kazen, maar is ook heerlijk bij wildgerechten en stampotten.
€ 13,50
Bugianen - Freisa d'Asti D.O.C. SuperioreEen krachtige wijn met een diep donker rode, neigend naar granaatappel kleur. De smaak heeft hints van noten, rozen en rijp fruit. Vol van body, romig en lange afdronk met lichte kenmerkende Piemontese taninnes in de afdronk.
€ 14,95
Gastenboek
-
30-03-2020 - Een heerlijke wijn gekocht hier! De volgende keer dat we... lees meer
-
11-03-2020 - De Barbera d’ Asti San Rume van Bossotti was echt... lees meer
-
07-02-2016 - Ik en mijn partner Andries vinden uw wijn Brigantino echt... lees meer
