Ruchè di Castagnole Caresana
Specificatie | Omschrijving |
---|---|
Wijnhuis | Gatto Pierfrancesco |
Druif | Ruchè |
Type wijn | Rood |
Jaar | 2019 |
Classificatie | DOCG |
Alcohol | 14,5% |
Rijping | 6-12 maanden in stalen tanks, daarna 2 maanden in de fles |
Wijn & Spijs | De Ruchè di Castagnole Monferrato is uitstekend te combineren met gebraad, wild in het algemeen, champignons, en gezien het delicate aroma dat hem onderscheidt met gekruide kazen. |
Serveertemperatuur | 15 ºC |
Herkomst | Montemagno |
DE WIJN
Robijnrode wijn met paarse tinten, fijn, aanhoudend, aromatisch boeket met aangename hints van violet en geranium. Zachte en fluweelzachte smaak, licht tannine met een afdronk van wilde bessen.
GATTO PIERFRANSESCO
De Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco bestaat sinds begin 1900 en is gevestigd in de provincie Asti, waar de wijngaarden zich bevinden tussen de Castagnole Monferrato en Montemagno. Binnen het familiebedrijf zijn er drie generaties verantwoordelijk geweest voor de productie van druiven tot de groothandel en detailhandel. Sinds 1993 is het bedrijf in handen van Pierfransesco Gatto. Het gebied waar de boerderij Gatta Pierfrancesco zich bevindt, staat sinds de middeleeuwen bekend als een van de centra voor wijnproductie in Piemonte.
Probeer ook eens
- Bugianen Freisa d'Asti Superiore
Een krachtige wijn met een diep donker rode, neigend naar granaatappel kleur. De smaak heeft hints van noten, rozen en rijp fruit. Vol van body, romig en lange afdronk met lichte kenmerkende Piemontese taninnes in de afdronk.
€ 18,30 - Camilin Terre Alfieri Arneis
Een zalig fris, knisperende wijn met aroma's van appel en peer en een vleugje hazelnoot met herkenbare minerale tonen. Een zalig fris, knisperende wijn die goed samen gaat bij vis en zomerse salades.
€ 11,95